L’Azienda è certificata da:

Agricoltura Biologia

La nostra azienda agricola utilizza, da molti anni, il metodo di produzione biologica. Nel 2005 ha ricevuto la certificazione BIO.

Da oltre dieci anni ci occupiamo della produzione di legumi e cereali, nel rispetto della sostenibilità ambientale, economica e sociale.

Viviamo e lavoriamo in totale armonia con il nostro territorio, incentivando la biodiversità, grazie alla vocazione del territorio e alla presenza di boschi di quercia.

Nella pratica biologica sono particolarmente centrali gli aspetti agronomici: la fertilità del terreno è salvaguardata mediante l’utilizzo di fertilizzanti organici, la pratica delle rotazioni colturali e i sovesci, le lavorazioni attente al mantenimento e/o al miglioramento della struttura del suolo e della percentuale di sostanza organica.

La lotta alle avversità delle piante è consentita con preparati vegetali e minerali che non siano di sintesi chimica, privilegiando esclusivamente la lotta biologica. Sono evitate tecniche di forzatura della crescita e sono proibiti metodi industriali di gestione.

Grazie agli equilibri presenti nell’ecosistema del nostro territorio, riusciamo a coltivare in maniera naturale.

Rotunno , produzione di grani antichi : produzione di cereali artigianali italiana di qualità. Coltivatori di grani antichi dal 1974
Rotunno , produzione di grani antichi : produzione di cereali artigianali italiana di qualità. Coltivatori di grani antichi dal 1974
Rotunno , produzione di grani antichi : produzione di cereali artigianali italiana di qualità. Coltivatori di grani antichi dal 1974
Rotunno , produzione di grani antichi : produzione di cereali artigianali italiana di qualità. Coltivatori di grani antichi dal 1974
Rotunno , produzione di grani antichi : produzione di cereali artigianali italiana di qualità. Coltivatori di grani antichi dal 1974

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