Specialità alimentare a base di semola di grano TRITICUM TURANICUM trafilata a bronzo a lenta essiccazione.
Molito con macina in pietra, il nostro grano diventa una squisita pasta trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature fino a 48 ore. Garantiamo la tracciabilità del nostro prodotto e certifichiamo l’assoluta assenza di residui chimici.
Ingredienti: Semola di grano triticum turanicum da agricoltura biologica e acqua.
Valori nutrizionali:
| Energia | 329Kcal/ 1359Kj |
|---|---|
| Grassi | 2,0 g |
| di cui saturi | < 0,1 g |
| Carboidrati | 63 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g |
| Proteine | 13 g |
| Fibre | 3,6 g |
| Sale | 0,055 g |